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选用优质糯米为原料，经传统工艺发酵酿制而成，酒体醇厚绵长
富含多种氨基酸和有机酸，烹饪时能有效去除肉类腥膻味，激发食材本味
适用于红烧、炖煮、腌制等多种烹饪场景，尤其适合炖肉、蒸鱼、煲汤时使用
酒香浓郁不刺鼻，少量添加即可提升菜肴风味层次，使肉质更加软嫩入味
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