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-中和面团酸涩，蒸馒头松软绵密，入口无怪味，麦香纯粹
-揉制碱水面弹滑劲道，久煮不软烂不粘坨，咀嚼清爽有韧劲
-泡发干货软化纤维，笋干脆嫩顺口，口感软糯不硬柴
-腌制肉类嫩化肌理，肉质软嫩多汁，咀嚼不塞牙，鲜香入味
-粉质细腻易溶解，调味均匀不发苦，轻松调出地道轻松调出地道家常口感
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