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竹蔗干是广式家庭中常见的传统食材之一,常用于煮水、煲汤、炖糖水,带有自然清甜的甘蔗香气。相比新鲜甘蔗,竹蔗干更方便储存和使用,适合日常家庭备料,
也适合搭配茅根、胡萝卜、红枣、雪梨、马蹄、罗汉果等食材一起煮制,做出风味清润、口感自然的家常饮品和汤水。
传统家常煮水与煲汤食材之一 带有自然甘蔗清甜风味, 适合制作广式家常糖水和清润型饮品
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