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采用传统天然黑麴酿造工艺,经过精心发酵与蒸馏,保留了米粮的原始醇香,为菜肴增添深层次的韵味
选取蒸馏过程中的精华部分,酒香浓郁且纯净,能够有效去除肉类与海鲜的腥膻味,同时激发食材本身的鲜甜
台湾地道风味的灵魂伴侣,是烹饪麻油鸡、姜母鸭等经典台式滋补料理的必备调味,让家常菜也能做出餐厅级的地道感
配料表干净简约,仅由水、大米与食盐酿制而成,不添加人工香精,让您在烹饪时享受纯粹的米酿力量
质地清澈透明,入锅瞬间酒香四溢,随着烹饪过程酒精挥发,留下的是温润的米香与回甘,显著提升整道菜肴的层次感
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