滇初 桂花酱 400g 桂花蜜 茶饮冲泡 果酱 面包酱【燕窝伴侣】烘焙甜品 搭配冰粉 吐司西多士面包涂抹 茶饮奶茶冲泡

1. 茶饮冲泡

桂花酱最经典的吃法就是泡水喝。取一勺桂花酱放入杯中，冲入开水调匀即可。相比干桂花，桂花酱泡出的茶汤香气更浓郁，口感更醇厚甘甜。

推荐搭配：

山楂桂花茶：山楂干8片冲泡，待水温降低后加入1汤匙桂花酱，健脾消食、开胃化积，尤其适合节日大餐后饮用

桂花蜜茶：切一片柠檬，冲入开水和桂花酱，酸甜可口

奶茶伴侣：加入自制奶茶中，增添桂花清香

2. 涂抹面包

完全可以代替果酱，直接涂抹在吐司、西多士、面包上食用。桂花的香甜与面包的麦香融合，比普通果酱更具风味层次。

3. 烘焙甜品

做糕点：和面时加入桂花酱，做成桂花糕、桂花饼干等

蛋糕夹层：打发淡奶油时加入桂花酱，做成桂花奶油，用于蛋糕抹面和夹层

酒酿桂花蛋糕：搭配酒酿、椰浆做成桂花酒酿布丁层或冻层，风味层次丰富

4. 搭配冰粉/甜品

拌冰粉：做好的冰粉淋上一勺桂花酱，清凉甜蜜

拌葛粉羹：葛粉冲调成胶状后拌入桂花酱，锦上添花

汤圆馅料：包汤圆时用桂花酱做馅，煮熟后咬开满口桂花香

拌水果沙拉：加入各种新鲜水果拌匀，开胃解腻

5. 入菜调味

桂花杨梅冻：搭配杨梅做成甜品冻

桂花酱烤鸭：涂抹在鸭肉上烤制，鲜嫩香甜

搭配栗子、莲藕：做成风味菜肴