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选用台湾在地契作的完整黑豆与小麦为原料，坚持原豆纯酿工艺，保留了食材原始的甘甜与醇厚豆香
传承自1972年的经典酿造技术，历经长时间自然发酵，使酱汁呈现出深邃的琥珀色泽与层次分明的咸鲜口感
特别加入红糖进行风味调和，口感温润且带有淡淡的焦糖余韵，是提升家常料理鲜美度的理想选择
采用无麸质配方酿造，配料表精简纯粹，不含人工添加物，还原古法酿造的自然风味与安心品质
凭借其丰厚饱满的调味表现成为主厨推荐的万能酱油，无论是凉拌、蘸食还是快炒都能轻松驾驭
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