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选用本地新鲜青梅熬煮,保留天然果酸梅香,不寡淡,酸甜比例均衡。
中和烧鹅、烧鸭、叉烧油脂厚重感,酒楼同款风味,去腥解腻。
蘸烧腊、炸鸡、薯条,拌水果、做冷饮、腌制肉类,一酱多用。
质地顺滑带细微果肉,色泽透亮,蘸食挂汁均匀,不会稀淡流水。
传统潮汕配方,咸甜酸平衡,单吃清爽开胃,搭配重油肉类风味升级。
除烧腊外,搭配芭乐、芒果等鲜果蘸食,复刻街边特色小吃吃法。
可腌制排骨、鸡翅,提前腌制入味,去腥增果香,家常烹饪好用。
瓶装密封性好,常温储存,开盖冷藏即可,居家、小吃简餐常备。
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