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半开芡实,更容易析出营养成分
优中选优,圆润饱满
易煮易熟,粉糯鲜嫩
常用食用方法:
🌿煮水:可以将芡实煮水喝,主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用,煮水后芡实也可食用。
🌿煮粥(芡实粉粥):准备芡实粉30克、核桃肉(打碎)15克、红枣(去核)5~7枚、糖适量;把芡实粉先用凉开水打糊,放入滚开水中搅拌,再拌入核桃肉、红枣肉,煮熟成糊粥,加糖。具有滋补脾肾,固涩精气的功效
🌿煲汤(芡实鸡爪汤):准备芡实、山药、猪蹄筋各60g,蜜枣6颗,鸡爪10个,适量调味品;可以小火煲汤3小时,每日佐餐食用一次,饮汤食肉。具有益肾固精,补脾养胃,养血补肝,强筋壮骨的作用。
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