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采用传统压榨植物油和秘制糖浆搭配优质小麦粉制成饼皮
沿袭传统工艺慢火烘焙,饼皮松软绵密,香味浓郁
选用优质枣泥制馅,枣泥润滑软糯,枣香浓郁,口感筋道软弹,甜而不腻
京式月饼是中国北方月饼的代表品种,花样众多 始于明代,盛于清代,是满食文化的重要组成部分 选料繁复,做工考究,制作程序复杂 甜度与皮馅比适中,重用麻油,口味清甜,口感松脆
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