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笋丝脆嫩金针菇滑嫩,双重口感
闽式鲜辣调味,咸鲜适中不齁咸
高温灭菌锁鲜,久放依旧爽脆多汁
原料配料
选用南靖嫩竹笋尖、60 天黄金金针菇,搭配大豆油、辣椒、酿造酱油腌制;无过重添加剂,菌鲜笋香融合,配料干净清爽,老人小孩均可食用。
腌制工艺
笋丝去老根切丝,金针菇取嫩中段,标准化卤制入味;真空独立密封包装,隔绝水汽,不易出水变软,开袋无渗漏,干净方便。
风味口感
入口笋丝咯吱脆爽,金针菇软嫩入味;鲜辣柔和,咸中带鲜,辣味不冲喉,汤汁鲜香不油腻,越嚼越有菌笋本味,开胃解腻。
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