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选用经过三年时间自然脱盐去苦的韩国产天日盐为原料,从源头保证盐质的纯净与口感的醇厚
将天日盐放入生长三年以上的天然壮竹筒内,利用竹子的清香与矿物质在高温下与盐充分融合
遵循传统工艺在七百摄氏度以上的高温窑炉中历经四十八小时煅烧,并重复循环三次以提升品质
经过多次高温煅烧后的竹盐口感更加柔和鲜美,无论是日常烹饪还是凉拌调味都能激发食材本身的鲜甜
由韩国指定的食品名匠亲自监制,严格把控每一道制作工序,将传统技艺转化为餐桌上的高品质调味体验
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