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遵循花溪牛肉粉 “一清二鲜三辣” 的本地标准,采用长时间熬煮牛骨萃取浓缩高汤,汤体清亮鲜甜、肉香醇厚不油腻;搭配贵州特色手工煳辣椒,焦香辣味柔和绵长
选用优质早籼大米,依托传统酸浆发酵工艺制作粗圆米粉,全程非油炸,自带自然米香;米粉质地柔韧爽滑、孔隙饱满,吸饱牛肉汤汁后入味十足,沸水冲泡不易断条、浑汤、粘连坨块
六重独立分装料包,食材齐全不用额外搭配配菜
吃法多元百搭,汤粉为主兼顾多种居家烹饪用法 主打经典清汤花溪牛肉粉;汤汁可当做家常牛肉面、挂面汤底,剩余煳辣椒包可用来凉拌素菜、拌凉皮、炒菜增香;热天冷吃均可,冬季喝汤暖胃、夏季凉拌爽口
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