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采用传统工艺腌制，蛋白呈琥珀色半透明凝胶状，口感弹滑细腻
蛋黄溏心软糯，层次分明，切开可见天然松花结晶纹路
无铅工艺制作，以茶叶、食盐、氢氧化钠自然转化，不添加氧化铅
走地鸭蛋为原料，蛋白质含量丰富，氨基酸组成优于普通鸡蛋
适合凉拌豆腐、煮瘦肉粥、制作三色蛋等多种中式菜肴
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