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武汉老字号蔡林记出品,传承正宗热干面的碱水面制作工艺
碱水和面使面条呈淡黄色,口感爽滑弹牙,带有独特碱水香气
面条粗细适中,煮熟后不易粘连,拌酱后挂汁均匀
专为制作武汉热干面设计,搭配芝麻酱、萝卜丁、酸豆角最为正宗
亦可用于制作凉面、拌面等其他面食,用途灵活
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