1.山西老陈醋，产自中国醋都清徐，是中国四大名醋之首
2.“紫林”牌山西老陈醋被认定为国家地理标志保护产品，传承“蒸、酵、熏、淋、陈”传统工艺，以高粱麸皮为主要原料，以谷壳和稻壳为辅料，加入大麦、豌豆制作的大曲，经酒精发酵后，采用固态醋酸发酵，再经熏醅、淋醋、陈酿等工艺酿制而成。夏伏晒，冬捞冰，经年陈酿。此项工艺被列为首批国家级非物质文化遗产。
3.山西老陈醋的特征成分：
总黄酮≥60mg/100g 有很强的抗氧化作用，可改善血液循环、降低胆固醇
川芎嗪≥30mg/L 抗血小板聚集扩张小动脉、改善微循环的作用
4.紫林牌老陈醋色泽棕红，澄清，香气协调，食而绵酸，醇厚柔和，酸甜适口，回味绵长，独具“酸、绵、甜、香、鲜”的风味特点。
紫林山西老陈醋
纯粮酿造
古法工艺
经年陈酿
无醋酸勾兑
无色素香精
不添加任何防腐剂
