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正宗新会圈枝陈皮,天然生晒,干仓自然陈化,醇香耐泡!
圈枝新会陈皮柑比起普通新会陈皮味道更醇和更甜。
新会陈皮作为广东三宝,自古便有“百年陈皮,千年人参”的说法
新会陈皮按照柑树的种植,分为圈枝陈皮和驳枝陈皮两种
圈枝是一种很古老的茶枝柑繁殖方式,出产的柑果皮光泽油亮、油包饱满,圈枝柑比驳枝柑大概高出5%-10%的黄酮、多糖等,其口感增益物质让圈枝柑甜度更高,柑性更温润
新会陈皮正确的泡法
第一步 醒皮
取一整片陈皮放入杯中,加开水冲掉陈皮灰尘,开水没过陈皮,泡软即可
第二步 煮皮
倒入300ml纯净水,煮5分钟左右,外皮面朝下、内囊面朝上煮
第三步 品尝
把煮好的陈皮水全部倒出来,放凉到80°左右喝
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