특징
빠르게 가열되는 이 12인치 중국식 웍은 쇠고기와 브로콜리부터 치킨 커틀릿까지 모든 요리에 이상적입니다. 얇고 높은 곡선의 측면과 두껍고 평평한 바닥이 특징으로 고열 요리에 이상적인 조리기구입니다. 강화 유리 뚜껑을 사용하면 음식이 요리되는 동안 음식을 모니터링할 수 있으며, 호두나무 손잡이는 시원함을 유지하여 조작성이 극대화됩니다. 스테인리스 스틸 걸이 고리를 사용하면 요리를 마친 후 냄비를 쉽게 보관할 수 있습니다.
고급 가열 기술과 결합된 고품질 탄소강은 빠르고 균일한 열 분배를 보장합니다. 웍이 볶음 요리에 이상적인 온도인 356°F까지 가열되는 데는 1분도 채 걸리지 않습니다. 탄질화 기술로 인해 웍은 부식에 매우 강하고 금속 도구와 함께 사용해도 안전합니다. 웍 베이스는 인덕션을 포함한 모든 쿡탑에 적합합니다.
사용하는 방법
인덕션을 포함한 모든 유형의 쿡탑에 사용할 수 있습니다.
인덕션, 전기 및 세라믹 쿡탑에 사용할 수 있는 링 스탠드가 포함되어 있습니다.
처음 사용하기 전에 웍을 양념하세요. 웍은 내부 표면에 오일 코팅이 된 상태로 도착합니다. 수세미와 세제를 사용하여 냄비를 손으로 씻어 기름 코팅을 제거합니다. 종이 타월로 헹구고 말립니다. 종이 타월이 검게 변하면 냄비를 다시 문지릅니다(기름이 묻지 않은 노출된 강철을 원합니다). 냄비를 센 불에 올려 놓습니다. 주황색-노란색 강철이 보이다가 갑자기 파란색으로 보이기 시작합니다. 완료되면 냄비의 전체 표면이 파란색이 되어야 합니다.
재료: 탄소강
용량: 4.0L
차원 (대략): 30*10*20.5cm
지침
웍은 요리할 때 매우 뜨거워집니다. 주의해서 사용하세요.
뜨거운 물로 손세탁하세요. 붙어 있는 음식물 찌꺼기는 부드러운 스펀지나 천으로 제거할 수 있습니다.
뜨거운 버너를 센 불로 올려 건조시켜 요리 과정에서 나온 기름의 흔적이 표면에 타도록 합니다.
양념을 유지하기 위해 정기적으로 기름을 바르십시오.
