순중량: 50그램
등급: 특수 등급
수확 기준: 단일 꽃봉오리
유형: 재스민 차
원산지: 쓰촨성 러산시 어메이산시
건조된 차: 가늘고 촘촘하게 모여 있으며, 차 섬유가 뚜렷하게 보인다.
차 수프: 맑고 밝으며, 은은한 황록색을 띤다.
맛: 부드럽고 달콤한
차 향: 풍부한 자스민 향
잎 밑부분: 통통하고, 폭신하고, 심지어
저장 방식 직사광선을 피해 서늘하고 건조하며 냄새가 없는 곳에 밀폐 용기에 보관하십시오. 장기간 보관할 경우 0°C 이하의 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
어떻게 끓이는 건가요?
차를 우리는 데울 때는 가이완(뚜껑이 있는 그릇)을 사용하는 것이 좋습니다.
1. 컵을 따뜻하게 데운 후 찻잎 3g을 넣고 향을 맡아보세요.
2. 약 85℃의 정제수를 넣고 우려냅니다.
3.1-4 찻잎을 바로 붓고 우려내지 마십시오. 5~7회 우릴 때는 5~10초간, 7~10회 우릴 때는 약 15초간 우려내십시오. 우릴 횟수가 많을수록 차의 맛이 안정적으로 우러나도록 우릴 때의 시간을 늘려야 합니다.
재스민차란 무엇인가요?
재스민차는 재가공된 차입니다. 러젠화차는 쓰촨 멍딩 간루 녹차와 고급 재스민 꽃으로 만들어졌으며, 녹차의 신선함과 재스민의 은은한 향이 조화를 이룹니다.
차인가요, 아니면 꽃인가요?
전통적인 재스민 차는 향을 흡수하기 위해 꽃잎만을 사용하며, 가공 후 꽃잎은 모두 걸러내기 때문에 향만 맡을 수 있고 꽃잎은 볼 수 없습니다. 오늘날에는 차의 아름다움을 더하기 위해 꽃잎을 사용하는 경우가 많은데, 그 양은 일반적으로 찻잎의 1% 미만입니다. 꽃잎이 너무 많으면 향이 탁해지고 차가 습기를 더 쉽게 흡수하게 됩니다. 이 재스민 차는 녹차를 주재료로 사용하고, 수분 흡수를 방지하기 위해 가공 후 건조된 재스민 꽃잎을 첨가했습니다. 차를 우렸을 때 꽃잎이 차 위에 펼쳐져 떠다니는 아름다운 광경을 감상할 수 있습니다.
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