[홍콩 직송] 런위탕 로얄 피치검 250g

【일반 제비집 • 로얄 피치 검】
복숭아검은 영양가가 풍부하여 열을 내리고 해독하며, 폐에 영양을 공급하고, 피부를 하얗게 하고, 지방을 줄이고 체중 감량을 촉진하며, 장을 보습하는 등의 효능을 자랑합니다. 장기간 섭취하면 피부 탄력을 개선하고, 죽, 수프, 밥, 볶음 요리, 디저트 등에 활용할 수 있는 천연 강장제입니다.

【암설탕 복숭아 검 대추 고기와 붉은 대추】
재료:
복숭아 검 1/3 그릇(불리지 않은 것), 대추 5-8개, 롱안 과육 5-8개, 구기자 1큰술
물 2그릇, 암석 설탕(선택 사항)
관행:
1. 복숭아검을 깨끗한 물에 하룻밤 담가두고 검은 불순물을 제거합니다.
2. 대추와 대추를 물에 10분 정도 담가둡니다. 대추는 반으로 갈라 씨를 제거합니다.
3. 물을 끓인 후 복숭아 검, 용안육, 대추를 넣습니다. 물이 다시 끓으면 중약불로 줄여 30분간 끓입니다.
4. 구기자와 암석설탕을 넣고 약한 불로 10분 더 끓입니다.
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【복숭아 검 조림 설배】
재료: 복숭아검 50g, 설탕배 2개, 암석설탕(선택 사항).
관행:
1. 복숭아검을 깨끗한 물에 하룻밤 담가두어 부드러워질 때까지 기다립니다.
2. 배를 씻어서 껍질을 벗기고 깨끗한 물에 담가둡니다(산화 방지).
3. 그런 다음 설탕배와 복숭아검을 그릇에 담고 적당량의 물을 첨가합니다.
4. 찜기에 물을 붓고 그릇을 찜기에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 1시간 동안 쪄줍니다.
5. 40분간 찐 후 암석설탕을 첨가합니다.
6. 20분 더 쪄낸 후 불을 끄고 식힌 후 드세요. 더 맛있게 드시려면 냉장 보관하세요.
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【복숭아 검과 우유로 끓인 생선 아귀찜】
재료:
복숭아 검 8-10개, 발효된 어미 2조각, 우유 2그릇, 대추 3개, 암석 설탕(선택 사항)
관행:
1. 복숭아검을 물에 12시간 이상 담가두세요.
2. 물에 담가둔 생선의 뱃속을 준비하고 붉은 대추의 씨를 제거합니다.
3. 모든 재료를 스튜 냄비에 넣고 2시간 동안 끓입니다.