원료 배합
고품질 밀가루로 글루텐을 만들고, 후난 차오톈 고추와 한위안 산초로 만든 매콤한 기름을 곁들였습니다. 소량의 백설탕으로 매운맛을 중화하고, 과도한 산업 첨가물 없이 기름지고 투명하며 느끼하지 않은 정통 후난식 강렬한 매운맛 스낵입니다.
전통 공법
글루텐을 압착 성형한 후 조림하여 맛을 들이고, 고온 살균하여 신선도를 밀봉합니다. 매운 스틱은 굵기가 균일하고 매콤한 소스를 듬뿍 흡수하여 오래 두어도 마르거나 딱딱해지지 않으며, 뻣뻣해지지 않습니다. 개봉 시 매콤한 향이 풍부합니다.
풍미와 식감
매운 스틱은 부드럽고 쫄깃하며 씹을수록 맛있고 부서지지 않습니다. 입에 넣으면 먼저 향이 나고 나중에 매운맛이 나며, 은은한 단맛이 납니다. 마향과 신선한 매운맛이 층층이 더해지고, 기름기가 적당하여 입안에 달라붙지 않습니다. 매운맛이 중독적이지만 위장에 자극적이지 않으며, 씹을수록 더 맛있어집니다.
다양한 식사 장면
드라마 시청 간식, 사무실 오후 티타임, 기숙사 비축 식량, 집에서 술안주, 여행용 휴대 간식으로 80/90년대 어린 시절 학교 앞 간식 맛을 재현했습니다.
