지침
1. 쌀국수 삶기 : 냄비에 찬물 적당량을 넣고 찬물에 담가둔 쌀국수를 냄비에 넣고 약한 불로 줄여 쌀국수가 입맛에 맞게 부드러워질 때까지 8~10분간 삶아줍니다 , 꺼내서 그릇에 담고 물기를 빼서 따로 보관하세요.
2. 지방 소스 끓이기: 뜨거운 물 400ML를 더 넣고 뼈 수프 빵, 튀긴 소스 빵, 매운 빵, 식초 빵을 넣고 끓을 때까지 요리하여 "지방 주스"를 만든 다음 불을 끕니다.
3. 즉시 맛있게 드세요: 소스를 그릇에 붓고, 익은 쌀국수를 넣고, 파프리카와 콩나물을 넣고, 고수와 다진 파를 뿌려 맛있게 드세요.
친절한 팁:
1. 달콤한 식초 소스와 고춧가루를 넣으면 신맛이 나고, 새콤한 맛이 싫거나 매운 것을 좋아하지 않는다면 덜 첨가하는 것이 좋습니다.
2. 만능 지방국 베이스는 계란 후라이, 햄, 신선한 야채 등 다른 반찬과 함께 추가할 수 있습니다.
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