| 이름: |
2020 용주 수메이 백차 |
원산지: |
중국 푸젠성 푸딩현 판시 (백차 핵심 산지) |
| 종류: |
백차 |
등급: |
특급 |
| 시즌: |
2020년 봄차 |
카페인 함량: |
☆☆ |
| 특징: |
손으로 눌러 만든 둥근 용주 모양. 황갈색의 윤기 나는 찻잎에 미세한 은색 솜털이 보입니다. 건차를 열면 잘 익은 대추, 대나무 잎, 깊고 오래된 나무 향이 퍼집니다. |
차탕: |
윤기 나는 호박색 차탕. 부드럽고 풍부하며 매끄러운 맛, 오래 지속되는 단맛과 은은한 꿀 향이 느껴집니다. |
| 보관: |
건조하고 밀봉하여 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에 보관하십시오. 습기와 냄새를 피하십시오. |
유통기한: |
잘 보관하면 장기 숙성 가능 |
고대의 백차 제조 공법을 따릅니다: 자연 시들림 및 저온 건조. 잎차는 건조 보관 중에 적절하게 숙성된 후, 가볍게 증기로 부드럽게 하고 손으로 꽉 찬 용주 모양으로 비벼서 저온에서 다시 건조하여 모양을 고정합니다. 플라보노이드 화합물이 풍부하여 항산화 효과가 있으며, 다당류는 위를 보호하고 기름기를 제거하는 데 도움이 됩니다. 카페인 함량이 낮아 수면에 영향을 주지 않습니다. 흡연자, 음주자, 위장이 민감한 사람, 차 마시고 불면증을 겪는 사람에게 이상적인 선택입니다. 개완으로 우려 마시거나 보온병으로 우려 마실 수 있습니다.
손으로 빚은 용주 하나하나가 가지런하고 둥글게 모양이 잡혀 있습니다. 건조된 찻잎은 짙은 갈색을 띠며 미세한 은색 솜털이 보이고, 찻잎과 줄기가 섞여 있습니다. 우린 후의 차탕은 밝은 호박색을 띠며, 윤기 있는 과당층과 좋은 컵 향이 납니다. 차탕은 진하고 깨끗하며 침전물이 없습니다. 입에 넣으면 부드럽고 순하며, 대추와 꿀의 단맛이 차탕에 충분히 녹아 있습니다. 여러 번 우려내도 길고 은은한 단맛이 계속 유지됩니다.
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