라면 소개:
인기 높은 「기념품 라면」 시리즈 중 「토리파이탄(닭 백탕) 라면」이 새롭게 등장했습니다.
「AFURI 에비스」 20주년 한정 메뉴인 「토리파이탄 라면」을 이제 집에서도 즐기실 수 있습니다. 에비스 본점에서 사랑받는 맛을 충실히 재현하여 기념품 라면으로 제작했습니다.
닭고기의 감칠맛을 응축한 한 그릇
【육수】
진하고 부드러운 닭고기의 감칠맛을 베이스로 생강, 마늘, 양파 등 향신 채소의 자연스러운 단맛을 정성껏 끌어내고 가쓰오부시의 풍미를 더했습니다.
액젓과 다시마 육수를 비법 양념으로 추가하여 마지막 한 방울까지 마시고 싶어지는 깊은 맛을 완성했습니다.
【면】
쫄깃하고 탄력 있으며 잘 퍼지지 않는 밀가루를 베이스로, 입자 크기가 다른 두 종류의 통밀가루를 배합해 만든 극세면입니다. 수많은 시행착오 끝에 완성된 독자적인 레시피의 특별한 건면입니다.
【유자 다대기】
두반장과 고추장을 베이스로 만든 특제 유자 다대기는 자극적인 매운맛 속에서도 확실한 감칠맛이 느껴집니다.
생강과 마늘의 진한 풍미에 유자 껍질의 상큼한 향을 더했습니다. 드시는 중간에 「유자 다대기」를 넣어 맛의 변화를 경험해 보세요.
【내용량】
318g (면 75g × 2입)
【알레르기 유발 성분】
일부 밀, 고등어, 대두, 닭고기, 돼지고기 함유
【맛있는 라면 조리 방법】
① 냄비에 물을 넉넉히 넣어 끓인 후, 면을 넣고 기호에 맞는 식감으로 삶아주세요. (중간에 젓가락으로 면을 가볍게 풀어주세요)
꼬들한 면: 2분 / 보통 면: 2분 30초
② 동봉된 액상 수프를 그릇에 담고 끓는 물 270ml를 부어 잘 저어주세요.
③ 면이 다 삶아지면 채반 등으로 물기를 뺀 후 그릇에 옮겨 담고, 취향에 따라 유자 다대기를 얹어 드세요.
★ 기호에 따라 차슈, 반숙란, 양파 등을 곁들이면 더욱 맛있습니다!
