이 제품에 관하여
100년의 역사를 자랑하는 홍콩식 밀크티는 다양한 홍차(서양에서는 주로 실론차), 보이차, 연유, 그리고 설탕을 블렌딩한 것입니다. 테이크아웃을 하지 않는 한, 손님들은 직접 설탕을 넣어 마십니다.
많은 차 블렌딩이 비밀로 유지됩니다. 저희 블렌딩은 엄선된 최고급 차잎으로 만들어져 정통 광둥식의 풍부한 풍미를 선사합니다.
밀크티는 많은 홍콩 시민들의 일상생활에 없어서는 안 될 부분이자 도시 문화의 핵심입니다. 애프터눈 티, 아침 식사, 저녁 식사의 일부로 즐겨 마시는 경우가 많습니다. 홍콩에서는 매년 약 1억 잔의 밀크티가 소비됩니다. 몇 가지 간단한 단계만으로 저희 블렌드 밀크티 한 잔을 집에서 만들어 드실 수 있습니다.
끓이는 방법: 1. 물 2000리터를 끓입니다. 2. 홍콩식 밀크티 60g을 넣습니다. 3. 8분간 우려냅니다. 4. 면 필터백으로 걸러냅니다.
차를 몇 번 가볍게 걸러내면 차 국물이 부드럽고 덜 쓰게 되는데, 이것이 바로 홍콩식 밀크티의 비결입니다. 연유와 설탕을 넣어 따뜻하게 마시거나, 레몬과 얼음을 넣어 차갑게 마실 수 있습니다.
홍콩식 밀크티의 양조 기술은 홍콩 주민의 식습관과 일상생활을 반영하며, 과거와 현재를 연결하는 중요한 고리입니다.
이러한 전통 기술은 미래 세대가 즐길 수 있도록 전수될 것입니다.
모카포트로 홍콩식 밀크티를 우려내는 것도 진한 차를 빠르고 쉽게 만드는 방법입니다. 5분 만에 즐길 수 있습니다. 홍콩식 레몬티는 여름에 얼음을 넣어 차갑게 마시면 갈증을 해소하는 데 아주 좋습니다.
