대만식 얇은 국수 600g

지침

재료 : 굴 200g 국수 200g 고구마가루 70g 닭육수 1000ml 소금 5g 설탕 5g 후추 5g 연한 간장 10ml 물전분 20ml 흑설탕 10g 바삭한 쪽파 10g 가다랑어포 3g 다진 고수 .적당량 단계: 1. 굴을 씻어서 고구마가루를 입혀주세요 2. 냄비에 끓는 물을 준비하고, 굴을 삶아 끓인 후, 굴을 건져 물기를 빼고 따로 보관합니다. 3. 냄비에 닭육수를 붓고 면을 넣고 끓인다 4. 소금, 설탕, 후추, 간장, 흑설탕을 넣고 흑설탕이 녹을 때까지 끓인 후, 물전분을 넣어 걸쭉하게 만듭니다. 5. 굴을 넣고 3분간 끓인 후 불을 꺼주세요 6. 팬에 기름을 두르고 기름을 두른 뒤 파를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 면 요리용 팬에 붓고 잘 섞은 후 팬에서 꺼내 그릇에 담고 그 위에 굴을 올리고 가다랑어포와 다진 것을 넣는다 고수풀.