[중국에서 온 다이렉트 메일] 식탁 위의 '가혹한 일'을 멀리하세요

최근에는 식품 사기, 첨가물 오용 등의 문제가 잇달아 등장하고 있으며, 이는 식품 안전에 대한 소비자의 신뢰 위기를 초래할 뿐만 아니라 식품산업의 건전한 발전을 저해하는 요인이 되고 있습니다. 이 책은 소비자들이 식품 품질을 더 잘 식별하고 식품 안전 지식을 높일 수 있도록 식품 안전에 관한 뜨거운 주제를 시작으로 일반적인 식품 첨가물의 종류와 용도, '독성' 식품을 식별하는 방법, 안전하고 건강한 선택 방법을 설명합니다. , 일상생활에서 발생할 수 있는 식품안전 위해요소, 식품안전에 관한 소문과 편견, 식품안전 감독 및 구제채널 등에 대해 경각심을 갖고, 체계적이고 과학적인 식품구매 및 식습관 제안을 제시하고, 이를 식품관련 공표와 결합시킨다. 식품 생산 및 판매에 있어서의 불법 행위를 해석하여 소비자가 식품 안전 기준을 명확히 이해하고 자신의 권익을 보호하며 실제로 식탁 위의 "가혹한 작업"을 피할 수 있도록 합니다.