엄선된 깊은 바다의 신선한 장어 뼈와 가시를 제거하고 먹기 좋게 손질하여 두툼하고 풍성한 살점을 자랑하며 부드럽게 즐길 수 있습니다.
북해 전통 꿀 양념 방식으로 절여, 꿀이 고추의 매운맛을 중화시켜 단맛이 먼저 느껴지고 은은한 매운맛이 돌아와 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
저온 건조 방식으로 기름에 튀기지 않아 육질이 단단하고 탄력이 있으며, 퍽퍽하거나 질기지 않고 씹을수록 깊은 바다의 풍미가 진하게 느껴집니다.
진한 비린내나 누린내가 없으며, 비린내 제거 공정이 완벽하여 장어 본연의 신선한 단맛만 남았고, 백깨를 더해 풍미를 살렸습니다.
다양한 상황에 적합합니다: 백주와 맥주 안주, 사무실 간식, 여행용 간식, 라면 추가 반찬으로 좋습니다.
