황두는 풍부하고 질 좋은 식물성 단백질을 함유하고 있어 비장과 위장을 튼튼하게 하고 습기를 제거하며 수분을 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 비장과 위장이 약해 소화 불량, 복부 팽만감이 있는 경우에 적합하며, 가을과 겨울의 건조함으로 인한 입마름과 침 부족 현상도 개선할 수 있습니다.
병아리콩은 양질의 식물성 단백질이 풍부하여 중기를 보익하고 비장을 튼튼하게 하며 습기를 제거하는 효능이 있습니다. 비장 허약으로 인한 전신 무력감, 부종 등의 문제를 완화할 수 있습니다.
치아씨드는 오메가-3 불포화 지방산이 풍부하여 심혈관 건강을 보호하고 뇌 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 식이섬유 함량이 높아 물과 만나면 팽창하여 포만감을 높여 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 비타민 E, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 피부 및 신체 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다.
케일은 '슈퍼 채소'로 불리며, 다량의 비타민 C, 비타민 K, 엽산 및 베타카로틴을 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역력을 높여주고, 비타민 K는 혈액 응고 기능과 뼈 건강을 돕습니다. 풍부한 식이섬유와 항산화 물질은 장을 보호하고 체내 염증을 완화하며 산화 손상에 저항하는 데 도움이 됩니다.