매년 9월과 10월에 신선한 산사나무를 원료로 선정하여 자연 건조시킨 후, 유황을 제거한 산사나무 과육을 훈제하여 검붉은색으로 변하고, 물에 담그면 국물이 약간 노랗고 투명해진다.
산사나무를 물에 담그면 셀룰라이트 제거, 비장을 튼튼하게 하고 식욕을 촉진하며 지방이 많은 음식의 소화를 촉진하고 천식을 완화하고 가래를 해소하며 혈중 지질을 낮추고 혈관을 부드럽게 하는 효능이 많습니다!
[신매실국] 재료 : 말린 산사나무, 흑단자두, 귤껍질, 로젤꽃, 계수나무, 흑설탕, 물 말린 산사나무, 흑단자두, 귤껍질, 로젤꽃을 물에 씻어 30분 정도 불려주세요. 냄비에 물을 붓고 불린 재료를 넣고 센 불에서 끓이다가 약한 불로 줄여 20분간 끓인 후, 흑설탕을 넣고 약한 불에서 10분간 끓인 후 걸러낸다. 신 매실 주스. 신 매실국을 식힌 후 말린 계수나무를 뿌려서 드세요.
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