이금기신제품 출시진한 황두장 짜서 쓰는 파우치! 엄선된 비유전자변형 황두, 전통 방식으로 발효하여 진하고 풍미가 깊은 간장입니다. 혁신적인 자립형 짜서 쓰는 파우치 디자인으로, 나사형 뚜껑으로 밀봉하고 필요에 따라 짜서 사용하면, 유리병에서 소스를 뜨는 번거로움과 소스가 쉽게 변질되는 문제를 해결할 수 있습니다. 짜장면, 닭고기 조림, 가지 볶음, 볶음 요리, 찍어 먹는 소스, 훠궈 소스 등 다양하게 활용 가능합니다. 240g 소용량으로 해외 유학생, 소가족에게 적합하며, 깨끗하게 사용하고 보관도 간편합니다.

이금기 진한 황두장으로 만드는 5가지 가정식 레시피

팁: 황두장 자체에 염도가 있으므로 요리 시소금, 간장 사용량을 줄이세요짜서 쓰는 파우치는 필요할 때마다 짜서 사용하며, 양 조절이 쉽습니다.

🍜 1. 초간단 다진고기 짜장면 (1인 식사 추천)

재료면, 다진 돼지고기, 이금기 진한 황두장 2스푼, 다진 파, 다진 생강, 설탕 약간, 물

조리법:

1. 팬에 기름을 두르고 파, 생강을 볶아 향을 낸 후 다진 고기를 넣고 볶아줍니다. 맛술을 약간 넣어 잡내를 제거합니다.

2. 황두장 2스푼을 짜서 넣고 물을 약간, 설탕을 조금 넣어 약불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

3. 면을 삶아 건져내고 고기 소스를 부어줍니다. 오이채, 계란채를 곁들여 냅니다.

4. 특징: 5-10분 안에 완성, 해외 유학생 인기 1인 메뉴, 진한 풍미에 짜지 않아 좋습니다.

🍗 2. 황두장 감자 닭고기 조림 (밥도둑)

재료닭다리 / 닭고기, 감자, 당근, 생강, 마늘, 이금기 진한 황두장 2스푼

조리법:

1. 닭고기를 깨끗이 씻어 팬에 기름을 두르고 표면이 노릇해질 때까지 구운 후 생강, 마늘을 넣고 볶아 향을 냅니다.

2. 황두장(된장)을 넣고 볶아 장 향을 내고, 재료가 잠길 만큼 물을 붓습니다.

3. 감자와 당근을 넣고 중약불에서 15-20분간 끓인 후, 센 불에서 국물을 졸여 접시에 담아냅니다.

4. 특징: 한 냄비에 끓여 복잡한 양념 없이도 장 향이 진하고 밥과 잘 어울립니다.

🍆 3. 된장 가지 볶음 (밥도둑)

재료: 길쭉한 가지, 다진 마늘, 이금기 순미 황두장 1.5 스푼, 약간의 백설탕

조리법:

1. 가지를 큼직하게 썰어 소금에 10분간 절인 후, 물기를 짜냅니다.

2. 팬에 기름을 약간 두르고 가지를 부드러워질 때까지 구워 따로 둡니다.

3. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 황두장 + 소량의 물 + 백설탕을 넣고 섞은 다음, 가지를 넣고 볶아 국물을 졸입니다.

4. 특징: 장 향이 진하고 부드러우며 맛이 잘 배어 있으며, 조리법이 간단하여 채소 요리도 밥과 잘 어울립니다.

🥘 4. 된장 두부 볶음 (저지방 초간단 요리)

재료: 연두부 / 단단한 두부, 다진 파, 이금기 순미 황두장 1 스푼

조리법:

1. 두부를 썰어 양면이 노릇해질 때까지 굽습니다.

2. 황두장을 넣고 소량의 물을 부어 2분간 약불에서 끓인 후, 다진 파를 뿌려 접시에 담아냅니다.

3. 특징: 재료가 간단하고 저렴하며, 10분 안에 완성됩니다. 담백하고 신선한 맛입니다.

🥒 5. 딥핑 반찬 (요리 초보도 가능)

재료: 오이, 당근, 상추 등 신선한 채소

조리법:

1. 채소를 씻어 막대 모양으로 썰어 접시에 담습니다.

2. 소스 접시에 이금기 순미 황두장을 소량 짜서 직접 찍어 드세요.

3. 특징: 불을 전혀 사용하지 않고, 애피타이저 또는 훠궈 소스로 사용할 수 있으며, 입맛을 돋우고 상쾌합니다.