【제품명】 엄선된 부드럽고 연한 검은눈콩, 비장 건강 증진 및 습기 제거에 도움, 450g
【제품 소개】 엄마가 해주시던 "동과, 말린 굴, 검은콩, 돼지뼈탕"이 그리우신가요? 그렇다면 이 검은콩을 꼭 사셔야 해요! 눈썹처럼 생긴 모양 때문에 검은콩이라는 이름이 붙은 이 콩은 맛있고 부드러울 뿐만 아니라, 전통 중국 의학에서 습기를 제거하는 데 탁월한 효능을 지닌 "슈퍼히터"로 알려져 있습니다. 에어컨이 켜진 실내에 자주 있거나 계절에 따라 습도가 변하는 환경에서는 검은콩 한 줌을 냄비에 넣어 보세요. 국물이 더 달콤해질 뿐 아니라 비장과 위장의 기능을 안정시키는 데도 도움이 됩니다. 가볍고 휴대하기 좋은 113g(4온스) 포장은 외국인 학생이나 소규모 가족에게 안성맞춤이며, 한두 끼 식사에 충분하고 신선함도 보장합니다.
[할머니의 특제 수프: 검은콩, 땅콩, 돼지뼈 수프]
- 재료를 준비하세요: 검은콩과 땅콩을 각각 소량씩, 돼지뼈/갈비, 생강 2조각, 그리고 설탕에 절인 대추 1개.
- 게으른 사람을 위한 방법: 검은콩과 땅콩은 미리 1시간 동안 물에 불려둡니다. 돼지뼈는 데쳐서 핏물과 불순물을 제거합니다. 모든 재료를 냄비에 넣고 물을 충분히 부은 후 센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 1시간 30분 동안 푹 끓입니다. 먹기 전에 소금으로 간을 맞춥니다. 이 수프는 맑고 달콤하며 느끼하지 않습니다. 검은콩이 아주 부드러워질 때까지 익혀 밥과 함께 먹으면 정말 맛있습니다!
