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고운 흰색 가루가 맑고 식욕을 돋우는 요리에 수정처럼 맑은 마무리를 선사합니다
뛰어난 점도와 투명도로 텁텁함 없이 걸쭉하고 부드러운 소스를 보장합니다
완벽한 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 지닌 반투명한 껍질에 이상적입니다
바삭한 황금빛 크러스트를 만들어 튀김 요리의 수분을 가두어 줍니다
베이킹 및 페이스트리에 활용하여 바삭함을 더하고 반죽 질감을 개선합니다
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