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명반 대신 닝샤 특산 식물인 쑥가루와 곤약가루를 사용하여 명반 0개, 녹색이고 건강에 좋음
약간 결정질 광택이 나는 흰색, 불투명, 가열해도 달라붙지 않고 맛이 좋음
젤라틴 0개, 지방 0개, 전분 결합이 지방 구조를 깨뜨려 맛있고 부담 없음
닝샤 감자 고향에서 엄선한 감자를 원료로 특허기술로 고품질의 녹색 당면을 생산
냄비요리, 볶음요리, 냉채요리에 사용 가능, 건강하고 맛있음
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