수프 베이스는 냄비의 영혼입니다. 중국의 여러 지역에 특정한 몇 가지 향신료와 특수 재료가 필요하기 때문에 처음부터 만들면 매우 복잡해질 수 있습니다. 즉시 사용 가능한 냄비 국물을 사용하는 것이 좋습니다. 선호하는 맛 프로필에 맞게 다양한 변형이 가능합니다.
담백한 맛을 선호하는 분들을 위해 맑은 국물과 버섯을 넣은 옵션이 있습니다. 좀 더 복잡한 맛을 즐기고 싶다면 토마토 수프 베이스를 사용해 보세요. 그럼에도 불구하고, 매운 음식을 좋아하는 사람이라면 누구나 마라 매운 옵션을 선택할 수 있습니다.
