우리 유기농 차밭
저희 차밭은 일본 생차잎의 40%가 생산 및 가공되는 일본 시즈오카현에 위치한 유기농 차밭이자 공장입니다. 일본어로 '고요한 언덕'을 의미하는 시즈오카는 녹차 재배에 이상적인 기후를 갖고 있으며, 후지산이 녹은 담수는 차의 성장을 도와 맛이 뛰어납니다.
첫 수확만 가능
일본에서는 일반적으로 녹차를 일년에 세 번 수확합니다. 차밭에서는 보통 5월 초에 열리는 첫 수확 때 따낸 잎만을 사용합니다. 우리는 이번 수확에서 색상, 맛, 향 및 영양 성분이 잘 알려진 가장 부드럽고 부드러운 잎을 선택합니다. 물만으로 순수한 차를 만들면 품질의 차이가 눈에 띄게 나타납니다. 우리의 전체 차 농장과 차 생산 시설은 JAS와 USDA의 유기농 인증을 받았습니다. 이는 일본에서 차의 3%만이 유기농 인증을 받은 경우입니다. 당사의 100% 순수 유기농 말차는 최고 품질의 그늘에서 자란 녹차 잎으로 만들어져 실크처럼 부드러운 질감과 탁월한 맛을 선사합니다. 잎을 제거하고 줄기를 제거한 다음 잘게 분쇄하여 분말로 만들어 말차 라떼, 카푸치노, 스무디, 아이스크림, 초콜릿, 신선하거나 생 디저트, 구운 디저트, 빵 및 페이스트리를 포함한 다양한 음료 및 디저트 레시피에 적합합니다.
