연꽃가루 500g

지침

1. 연근전분 약 50g을 계량스푼으로 4큰술 정도 덜어 그릇에 담습니다. 2. 찬물 20ml 정도를 넣고 골고루 섞어주세요 3. 100℃ 끓는 물 200ml 정도를 한번에 넣고 투명하고 점성이 생길 때까지 빠르게 저어주면 드실 수 있습니다. 친절한 팁: 1. 끓이지 않을 경우 전자레인지에 30초~1분 정도 데워 드시면 됩니다. 2. 정수기의 수온이 충분히 높지 않으면 직접 추출할 수 없습니다. 추출 시 뜨거운 물 주전자의 끓는 물을 사용하는 것이 좋습니다. 추출 컵과 스푼은 깨끗하고 물 알갱이가 없어야 합니다. 3. 끓는 물은 한꺼번에 넣거나 천천히 넣어서는 안 되며, 한 번에 빨리 넣어야 합니다. 4. 혼합 과정에서 기포가 나타날 수 있으며 이는 정상적인 현상입니다. 5. 물의 양이 확실하지 않을 때는 물 높이선을 따라 연근 전분을 담그셔도 됩니다.