지침
1. 굽기: 오븐이나 에어프라이어에 3~4분간 떡 표면의 색이 변할 때까지 굽습니다. 전원을 끄되, 오븐 문을 바로 열지 마세요. 떡이 부드러워질 때까지 약 2분간 그대로 두세요. 바로 먹거나 흑설탕 시럽에 찍어 콩가루를 뿌려 드셔도 좋습니다.
2. 끓이기: 떡을 물에 넣고 끓입니다. 끓어오르면 중약불로 줄여 약 2분간 더 끓입니다.
3. 전자레인지: 떡을 내열 용기에 담고 떡 표면이 완전히 잠길 정도로 물을 붓고 500W에서 2~3분간 전자레인지에 돌립니다.
특별한 먹는 방법:
1. 팥소와 함께: 떡을 깍둑썰기하여 거의 익을 때까지 팥소에 넣습니다. 완전히 익을 때까지 조리합니다. 부드럽고 쫄깃한 떡과 달콤한 팥소를 함께 먹는 것은 일본에서 떡을 먹는 매우 인기 있는 방법입니다.
2. 된장, 채소, 닭고기 등을 넣어 전통적인 일본식 새해 국을 간편하게 만들어 보세요.
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