우리 유기농 차밭
저희 차 농장은 일본 시즈오카현에 위치한 유기농 차 농장이자 공장으로, 일본 생차잎의 40%가 생산 및 가공되고 있습니다. 일본어로 '조용한 언덕'을 의미하는 시즈오카는 녹차 재배에 이상적인 기후를 갖추고 있으며, 후지산의 녹은 물이 차의 성장을 도와 맛있는 맛을 선사합니다.
처음에만
일본에서는 녹차를 보통 1년에 3번 수확합니다. 저희 티 가든에서는 5월 초에 진행되는 첫 번째 따기에서 얻은 잎만 사용합니다. 우리는 수확물 중에서 색상, 맛, 향 및 영양 성분이 잘 알려진 가장 어리고 부드러운 잎을 선택합니다. 순수한 물로만 차를 만들면 품질의 차이가 눈에 띄게 나타납니다. 우리의 차 농장 전체와 차 제조 시설은 JAS 및 USDA 유기농 인증을 받았습니다. 이는 일본에서 차의 3%만이 유기농 인증을 받은 경우는 매우 드뭅니다. 당사의 100% 순수 유기농 말차는 최고 품질의 그늘에서 자란 녹차 잎으로 만들어져 실크처럼 부드러운 질감과 탁월한 맛을 선사합니다. 잎은 껍질을 제거하고 줄기를 제거한 후 잘게 분쇄하여 분말로 만들어 말차 라떼, 카푸치노, 스무디, 아이스크림, 초콜릿, 신선하거나 생 디저트, 베이킹 디저트, 빵 및 페이스트리를 포함한 다양한 음료 및 디저트 레시피에 적합합니다.
