인도네시아 새둥지 프리미엄 새둥지 케이크 SLAB - 250gr

이 제품은 고품질 건조 분쇄 귀리이며 순중량은 250g입니다.

Indonest는 인도네시아 새둥지를 의미하며 식용 새둥지(은점토 새둥지) 생산을 전문으로 하는 가족 소유 운영 기업입니다. 아름다운 인도네시아 자카르타에서 직접 생산, 수입됩니다. 2006년부터 Indonest는 최고 품질의 천연 새둥지를 미국에 제공하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 안심하세요. 귀하의 새둥지는 우리 가족 농장(원래 새둥지 농장)에서 손으로 따고, 손으로 청소하고, 준비하고, 포장합니다. 첨가물, 추가 착색 또는 성형이 없습니다. Indonest를 선택해주셔서 진심으로 감사드리며, 저희의 노고에 만족하실 것이라 믿습니다. Indonest 제품은 모두 천연 약용 새둥지이며 FDA/USDA의 검사를 받았습니다.

제품 상세정보 및 구매가이드

1. 자연색 - 가장 순수한 새둥지는 대개 황백색이거나 연한 노란색입니다. 자연스러운 색상은 흰색, 노란색 또는 희귀한 빨간색 톤까지 다양합니다. 날것이거나 가공되지 않은 새둥지에는 흙, 나뭇잎, 깃털, 배설물이 포함되어 있는 경우가 많습니다.

2. 파라벤/첨가물 없음 - Indonest는 세척 과정에서 순수한 천연수만을 사용합니다. 시중에서 판매되는 대부분의 가공된 새둥지 제품은 제품의 매력을 높이기 위해 표백/염색을 사용하여 색상을 지정하거나 미백하는데, 이로 인해 품질이 저하되고 건강상 이점이 감소하는 경우가 많습니다. 저 새 둥지는 유난히 흰색이에요.

3. 단백질 냄새 - 인도네시아산 말린 새둥지 냄새는 비린내, 계란 냄새 등 단백질 냄새여야 합니다. 조리 후에도 새둥지의 냄새가 변하지 않아야 합니다. 시중에 판매되는 가공된 제비집은 제품의 효능을 높이기 위해 다양한 첨가물을 사용하는데, 이는 냄새와 농도에 직접적인 영향을 미칩니다.

4. 모양과 크기 - Indonest는 최고 품질의 새둥지와 동일하며 유일한 차이점은 모양과 크기입니다. 가공된 새둥지의 모양은 균일하다. 세척 후 건조 과정에서 압착을 하여 동일한 외관을 구현합니다. 미리 설정된 모양이나 크기가 없습니다. 그들은 일반적으로 얕은 컵 구조와 유사하며 다양한 크기로 제공됩니다.

5. 부드럽고 걸쭉한 식감 - 말린 새둥지를 물에 3~4시간 정도 담가두면 크기가 커지고 식감이 부드러워지고 두꺼워집니다. 약 1.5시간 동안 요리한 후에는 가만히 있어야 하며 저절로 작은 조각으로 부서지지 않아야 합니다. 질감은 젤리 맛이 나고 해초 같은 크런치가 있습니다. 또한, 물은 맑고 탁하지 않아야 합니다.

불림 및 요리 방향

1. 실온의 물이 담긴 그릇에 새둥지 38g(3~4개) 정도를 넣어주세요.

2. 그릇에 담아 5~7시간 동안 그대로 둡니다(필요한 경우 하룻밤 동안)

3. 확장된 새둥지의 물기를 체로 걸러냅니다.

4. 새둥지의 자연스러운 가닥을 뜯어내고 필요하면 다리를 꼬집어 분리합니다.(선택사항이며 식감과 취향에 따라 다름)

5. 물을 담은 그릇에 새둥지를 넣고 깨끗이 헹구어 새둥지 깊숙이 묻어있는 불순물을 제거해 주세요. 새 둥지는 이미 청소 과정을 거쳤지만, 원할 경우 다시 헹구어 보관 중에 쌓인 먼지나 먼지를 제거할 수 있습니다.

6. 깨끗한 새둥지를 도자기 냄비에 담고 물 4컵을 붓고 필요에 따라 흑설탕을 넣은 후 대추, 인삼, 마른 연꽃씨 또는 기타 허브를 원하는 대로 첨가합니다. 치킨 스톡이나 수프 요리에 넣어 요리하는 또 다른 방법입니다.

7. 찜기를 이용해 약한 불로 20~30분 정도 쪄주세요. 슬로우 쿠커를 사용해 요리할 수도 있습니다.

8. 새둥지는 먹을 준비가 되어 있으니 작은 그릇에 매일 먹는 것이 가장 좋습니다.