사양:
한 상자에는 5개의 독립적인 구성품이 포함되어 있습니다: 하카타 직가락면, 돈코츠 육수 팩, 비법 조미유, 붉은 비법 매운맛 양념 분말, 그리고 원본 이치란 주문 스타일 맛 조절 설명서.
맛의 특징:
1. 육수: 오랜 시간 돼지뼈를 고아 만든 클래식 후쿠오카 하카타 돈코츠 육수로, 진하고 풍부하며 기름진 향이 가득한 정통적인 짭짤한 맛입니다.
2. 면: 하카타 초극세 직가락면으로, 삶은 후 탄력 있고 부드러우며 국물을 잘 흡수하여 쉽게 뭉치거나 퍼지지 않아 일본 라멘의 식감을 살립니다.
3. 별도의 매운맛 소스 팩이 포함되어 있어 매운맛을 자유롭게 조절할 수 있으며, 매장에서 즐기는 클래식한 매운맛을 재현합니다.
특징 하이라이트:
맛 조절 카드가 포함되어 있어 육수의 농도, 매운맛, 마늘 향, 참기름 양을 직접 조절하여 이치란 매장 내 1인 칸에서 맞춤 라멘을 즐기는 방법을 재현할 수 있습니다.
조리 방법:
1. 끓는 물에 면을 넣고 약 2분 30초간 삶은 후 그릇에 담습니다.
2. 끓는 물로 돈코츠 육수 팩을 녹여 잘 섞은 후 면 그릇에 붓습니다.
3. 취향에 따라 조미 참기름, 비법 매운맛 분말을 넣고 파, 차슈, 김을 곁들여 드시면 됩니다.
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