중국에서 해삼은 전복, 상어 지느러미, 생선 부레와 함께 4대 해산물 진미 중 하나로 여겨집니다. 해삼에는 귀중한 사포닌이 함유되어 있어 영양가가 매우 높습니다. 또한 콜레스테롤 함량이 매우 낮아 단백질은 풍부하고 지방은 적은 대표적인 저콜레스테롤 식품입니다. 쉬스(Xu's) 천연 해삼은 오염되지 않은 청정 해역에서 엄선하여 최고의 품질을 자랑합니다. 지중해산 가성비 좋은 지중해 흑해삼부터 남미산 고급 멕시코 해삼까지 다양하게 엄선했습니다. 예로부터 해삼은 다양한 영양소와 콜라겐이 풍부한 고영양 해산물로 알려져 왔습니다. 신장 기능을 강화하고 정자 생성을 촉진하며 젊음을 유지하는 데 도움이 된다고 여겨져 현대인들에게 인기 있는 건강 보조 식품입니다. 쉬스 천연 해삼은 인공 색소를 사용하지 않고 HACCP 해산물 인증을 획득하여 식품 안전과 위생을 보장합니다. 건강, 맛, 품질까지 모두 갖춘 "해삼"으로, 즐겁고 안심하고 드실 수 있습니다.
[해삼 수분 보충 방법]
1. 말린 해삼을 용기에 담아 실온에 1~2일 정도 담가두고, 12시간마다 물을 갈아줍니다.
2. 센 불에서 물을 끓인 후 해삼을 넣고 약불에서 20~40분간 끓인 다음 식히세요.
3. 부드러워진 해삼을 꺼내 머리에서 꼬리까지 반으로 갈라줍니다. 내장을 제거하고 불순물을 깨끗이 씻어냅니다. 만약 딱딱해서 잘 떨어지지 않는 부분이 있다면, 해삼을 다시 한번 부드러워질 때까지 삶은 후 씻어내세요.
4. 해삼을 깨끗이 씻은 후 물을 넉넉히 붓고 약 72시간 동안 냉장 보관합니다. 12시간마다 물을 갈아주고, 해삼이 부드러워지면 요리하세요.
추신: 해삼은 물에 불린 후 만두처럼 냉동할 수 있습니다 (쟁반에 올려 얼리세요). 그런 다음 두 개씩 비닐봉지에 넣어 냉동실에 보관하세요. 냉동 과정에서 손상되지 않는다면 6개월 이상 보관 가능합니다.
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