1. 산둥 노포, 전통 공예
성복기는 산둥 현지에서 인지도가 높은 전통 사탕 브랜드로, 옛날 방식의 참깨 사탕, 땅콩 사탕 등을 주력으로 합니다.
우피탕은 전통 수제 조리 공법을 이어받아 수십 년 전의 옛 맛을 그대로 간직하고 있습니다.
2. "끈기 있는" 독특한 식감
부드럽고 쫄깃함: 일반 젤리와 같이 한 입에 녹는 것이 아니라, 천천히 씹을수록 고소한 맛이 납니다.
치아에 달라붙지 않음: "우피탕"이라고 불리지만, 제대로 된 옛날 공법으로 만들면 쫄깃하면서도 치아에 달라붙지 않습니다.
참깨 향이 진함: 표면과 내부에 볶은 흑임자가 가득 묻혀 있어, 씹을 때마다 입안에 참깨 향이 천천히 퍼집니다.