지침
1. 약 1.2kg의 생선을 깨끗이 손질합니다. 생선 머리와 뼈를 조각내고, 생선 필레를 얇게 썰어 양념 팩에 10분간 재워둡니다.
2. 냄비에 물 1kg을 넣고 끓입니다. 준비된 소스 160g, 식물성 기름 50g, 생선 뼈와 머리를 넣습니다. 잘 저어가며 3분간 끓입니다.
3. 생선 조각을 넣고 익을 때까지 익힙니다. 불에서 내리고 접시에 담아 서빙하기 전에 양념 팩에 기름을 골고루 뿌립니다.
면책성명
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