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청나라 함풍(咸風) 시대에 유래한 이 쓰촨성 무형문화유산은 164년 동안 이어져 왔습니다.
12가지 꼼꼼한 단계를 거쳐 만든 두부는 전통적인 흙 항아리에서 발효되어 자연스러운 콩 향이 나는 단단하고 섬세한 식감을 자랑합니다.
다양한 매운 고추와 함께 조리하면 5성급 매운맛으로 강렬한 맛을 선사합니다.
냄비 소스, 빵, 밥 또는 요리 재료로 완벽하며 어떤 조합으로 먹어도 맛있습니다!
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