에미노키즈나 초밥용 쌀, 35.27 oz【일본 초밥 등급】

제품 주요 특징

• 스시용으로 품종 개량된 에미노키즈나 쌀은 식초가 쌀알 표면에 고르게 흡수되도록 하여 뭉치지 않게 하는 숙성 쌀의 수분 특성을 제공합니다.

• 일본 간토 평야의 이바라키현에서 재배된 프리미엄 단립종 일본 쌀로, 통통하고 윤기 나는 쌀알이 특징입니다.

• 조리된 밥은 단단하고 탄력 있는 식감을 유지하여, 압력에도 모양이 잘 유지되는 니기리 초밥과 깔끔하게 썰리는 마키 초밥에 이상적입니다.

• 식어도 품질 좋은 식감을 유지하여 초밥, 오니기리, 도시락 준비에 탁월합니다.

• 일관된 낮은 수분 함량으로 배치 간의 변동성을 제거하여 레스토랑과 가정 주방 모두에서 전문적인 결과를 제공합니다.