향과 매콤함을 동시에 잡았으며 매운맛 조절이 가능합니다. 고추씨를 걸러내거나 소량만 뿌려 입에 넣었을 때 거의 매운맛 없이 복합적인 향신료의 풍미를 살릴 수 있습니다. 매운맛을 잘 못 드시는 분들도 맛있게 즐길 수 있으며 온 가족이 함께 먹기 좋습니다.
1. 뜨거운 기름을 부으면 복합 향신료의 풍미가 즉각적으로 살아나며, 붉은 기름이 선명하고 먹음직스럽습니다. 면이나 빵에 곁들여 먹으면 식욕을 돋웁니다. 기름을 붓지 않고 그대로 뿌려도 순수한 향을 더하고 색을 내거나 맵지 않게 즐길 수 있습니다.
2. 훠궈 건식 딥핑 소스로 사용하여 곱창, 소고기, 완자 등을 찍어 먹으면 풍미가 가득합니다. 참깨 소스 딥핑에 소량 첨가하면 순수한 서북식 복합 향을 더해주며 맵지 않아 다양한 입맛의 손님들에게 적합합니다.
3. 추가적인 첨가물이 없으며 원재료가 충실합니다. 가정에서의 일상 조미료나 면관, 소규모 식당의 비치용으로 모두 적합합니다. 러우지아모나 육류 조림에 소량 넣어주면 부드러운 향이 나며 자극적이지 않습니다.
4. 봉지 포장이 밀봉되어 있어 주방 보관 시 습기를 흡수하여 덩어리지거나 굳는 것을 방지합니다. 매번 사용할 때마다 깨끗하고 위생적이며, 흘리거나 낭비할 가능성이 적습니다.
5. 두 봉지 세트가 가성비가 더 좋습니다. 한 번 구매하면 오래 사용할 수 있어 자주 재구매할 필요가 없습니다. 서북식 가정 요리, 냉채, 반찬 등에 항상 구비해두면 좋은 조미료입니다.