풍미 특징:
본 양조 간장으로 배합하여 단맛이 부드럽고 온화하며, 짠맛과 단맛의 비율이 균형 잡혀 있습니다. 일본 다시마와 가쓰오부시의 감칠맛이 더해져 설탕이나 간장을 추가로 첨가할 필요 없이 바로 스키야키를 만들 수 있습니다. 풍미가 담백하고 적당하여 너무 달지 않습니다.
용도:
1. 스키야키 만들기: 소고기, 채소, 두부, 계란을 넣고 직접 조리하세요.
2. 일반적인 요리법: 규동, 데리야키 닭다리, 오뎅, 채소 조림, 일본식 장조림, 고기 재우기에 사용할 수 있습니다.
사용 방법:
스키야키 만드는 법: 냄비에 소고기, 양파, 팽이버섯, 두부 등 재료를 넣고 소스를 부어 약한 불에서 끓이면 됩니다. 덮밥으로 만들 경우, 얇게 썬 소고기를 소스와 함께 끓인 후 밥 위에 얹어 드세요.
Silver Seller
