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고지대 청정 환경에서 재배되어 밀도 높은 식감과 강렬한 흙내음을 자랑합니다
화학 농약 없이 유기농으로 재배되어 자연의 순수함과 풍미를 보존했습니다
뚜렷한 균열 패턴과 완벽하게 둥글고 통통한 모양이 특징입니다
어떤 요리에도 깊은 풍미를 더해주는 두껍고 탄력 있는 식감으로 재수화됩니다
오래 끓이는 수프나 빠른 볶음 요리에 다용도로 사용하여 풍미를 흡수하고 끌어올립니다
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