1924년 다이쇼 천황의 초대 디저트 요리사가 설립한 COLOMBIN은 일본 최고의 서양식 디저트 가게 중 하나로 거의 100년의 역사를 가지고 있으며, 전통 프랑스 요리의 다양한 기술을 최초로 도입한 곳입니다. 이곳에서 생산되는 디저트와 선물 상자는 도쿄에서 가장 인기 있는 기념품 중 하나입니다.
이 독특한 야메차 말차 쇼콜라 케이크는 광범위한 시도와 혁신을 거쳐 개발되었습니다. 일본 최고 품질의 말차를 사용하여 생산된 야메차 말차는 우지 말차보다 더 강하고 달콤한 향을 가지고 있습니다. 풍부한 초콜릿 반죽과 혼합된 이 케이크는 겉은 가볍고 바삭바삭하며, 겉은 부드러워 일년 내내 즐기기에 적합합니다.
