제품 특이성
줄기차(줄기와 잔가지로 만든 일본차)의 맛은 쓴맛과 떫은맛이 적은 것이 특징입니다. 상쾌한 향이 이 차의 섬세한 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.
고대 기술을 사용하여 숯불에 굽습니다.
숯불차는 일반 차보다 더 달고 향이 좋습니다. 탄화 방식은 카페인과 탄닌을 억제하는 데 도움이 됩니다. 따라서 숯불야키차는 센차보다 떫은맛과 쓴맛이 덜합니다.
장인들은 석탄불의 연기량, 찻잎의 색깔 변화, 하루 동안의 날씨와 습도 등을 고려하여 차의 특성을 향상시킵니다.
맛에 대해서
숯불에 살짝 구워내면 은은한 향이 미각을 자극하고, 부드러운 향이 입안을 가득 채우고 오랫동안 여운을 줍니다.
숯불구이 호지차 '모에기'는 위를 진정시키는 효능으로 인기가 높습니다. 어린이, 임산부, 노약자 등 누구나 제한 없이 언제든지 즐길 수 있습니다.